據(jù)新西蘭天維網(wǎng)援引當(dāng)?shù)孛襟w報(bào)道，新西蘭政府將于20日決定，是否要將新西蘭目前的警報(bào)級(jí)別從4級(jí)降至3級(jí)，然而，卻有報(bào)道稱，對(duì)于一些生意受影響嚴(yán)重的中餐館，降到3級(jí)恐怕也無(wú)濟(jì)于事。
新西蘭餐飲業(yè)的生意普遍受到疫情影響，但中餐館被認(rèn)為是遭受打擊最為嚴(yán)重的。
從此前政府已公布的信息看來(lái)，假如降到3級(jí)，將允許餐飲業(yè)進(jìn)行線上或電話訂單并自取外賣(mài)，或者無(wú)接觸式送餐服務(wù)，但一些奧克蘭的中餐館卻表示，限制的放松對(duì)他們恢復(fù)生意可能幫助并不大。
根據(jù)新西蘭電臺(tái)的采訪，開(kāi)餃子餐館的一位餐廳老板Jenny Li表示，如果只賣(mài)外賣(mài)，意味著餐廳可能要做賠本生意。“像我們賣(mài)的這種吃的，外賣(mài)不好做的。所以就算是開(kāi)放(外賣(mài))，我覺(jué)得這也不足夠賺回成本。”
Li表示，最大的擔(dān)心就是，哪怕最后政府宣布所有商業(yè)都能夠正常運(yùn)營(yíng)了，顧客也不來(lái)光顧了，“因?yàn)楝F(xiàn)在大家都改變生活方式了。大家都很怕病毒，人們還是想要和別人拉開(kāi)距離，那我們?cè)趺醋錾饽?”
在Dominion Road上開(kāi)火鍋店的老板Rick Ren表示，他家的生意根本沒(méi)法做外賣(mài)或者送餐，“火鍋，是你準(zhǔn)備新鮮食材，客人自己在桌上煮，要搞外賣(mài)或者送餐很難的。”Ren表示，政府的工資補(bǔ)助和稅務(wù)減免很好，但最重要的是能夠讓顧客登門(mén)。
不過(guò)，也有一些中餐館現(xiàn)在已經(jīng)開(kāi)始為3級(jí)警報(bào)做準(zhǔn)備了。
開(kāi)了三家小面館的老板Yin Guanqing，現(xiàn)在就在忙活著準(zhǔn)備新菜單。他表示，如果能重開(kāi)外賣(mài)，肯定對(duì)餐館是有幫助的，雖然外賣(mài)的收入占比很小，“至少我們的一部分員工能夠上班了，我們也能夠滿足一部分顧客的需求。”
不過(guò)，他認(rèn)為，餐飲業(yè)普遍還要再熬一段時(shí)間，“不是說(shuō)，解封了我們就回去工作了，一切馬上就恢復(fù)正常。我覺(jué)得不會(huì)是這樣。我認(rèn)為起碼還要有幾個(gè)月，可能三四個(gè)月，甚至更長(zhǎng)的時(shí)間，我們才能恢復(fù)到疫情之前。”
新西蘭餐飲協(xié)會(huì)首席執(zhí)行官M(fèi)arisa Bidois表示，對(duì)于行業(yè)來(lái)說(shuō)，警報(bào)級(jí)別降至三級(jí)帶來(lái)的幫助有限，“并不適合每個(gè)人，并不是每家生意都能夠做到無(wú)接觸外賣(mài)或者送餐，但如果能夠做到的，降到3級(jí)無(wú)意是好消息。”
Bidois表示，他們的協(xié)會(huì)正在和政府合作，共同制定在3級(jí)警報(bào)期間的無(wú)接觸外賣(mài)、取餐的商業(yè)指導(dǎo)計(jì)劃規(guī)范。
